Nuevas reglas de nutrición para las comidas escolares plantearon funcionarios de agricultura de Estados Unidos, incluidas límites de azúcar, en alimentos tales como, cereales, yogur, leche saborizada y pasteles para el desayuno.
El plan anunciado por el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, también busca reducir significativamente el sodio en las comidas que se sirven a los escolares del país para 2029, al tiempo que flexibiliza las reglas para los alimentos elaborados con granos integrales.
El objetivo es mejorar la nutrición y alinearse con las pautas dietéticas de Estados Unidos en el programa que sirve desayuno a más de 15 millones de niños y almuerzo a casi 30 millones de niños todos los días, dijo Vilsack.
