La Administración de Alimentos y Medicamentos anunció el sábado un retiro de pepinos potencialmente contaminados con salmonella. Los pepinos se enviaron a mayoristas y se distribuyeron en 14 estados entre el 17 y el 21 de Mayo de 2024.
El retiro del mercado se inició después de que el Departamento de Agricultura de Pensilvania informara a Fresh Start Produce Sales Inc. de Delray, Florida, que una muestra del producto dio positivo a salmonella.
Estados afectados por el retiro
Actualmente, la FDA está analizando los productos afectados para ver si hay alguna conexión con los brotes en curso. Recomiendan consultar con su minorista local para saber si venden pepinos de este proveedor.
Los estados a los que se enviaron los pepinos incluyen:
Alabama
Florida
Georgia
Illinois
Maryland
Carolina del Norte
New Jersey
Nueva York
Ohio
Pensilvania
Carolina del Sur
Tennesse
Virginia
Virginia del Oeste.
Síntomas y tratamiento de la enfermedad de salmonela
Según la FDA, la salmonella es una bacteria que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los signos de intoxicación por salmonella incluyen:
*) Diarrea con sangre o diarrea que dura más de tres días sin mejorar.
*) Diarrea y fiebre superior a 102 grados Fahrenheit.
*) Vómitos excesivos, especialmente si le impiden retener líquidos.
*) Signos de deshidratación, que incluyen sequedad de boca y garganta, orinar con poca frecuencia y mareos al ponerse de pie.
*) Calambres en el estómago.
Estos síntomas ocurren con mayor frecuencia entre seis horas y seis días después de la exposición. Aunque la mayoría de las personas se recuperan en cuatro a siete días, aquellas con sistemas inmunológicos debilitados, incluidos niños menores de 5 años y adultos mayores de 65 años, pueden experimentar síntomas más graves que requieran tratamiento médico u hospitalización.
Los consumidores que tengan preguntas adicionales pueden comunicarse con la compañía al 1-888-364-2993, de lunes a viernes, de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. EDT. Fresh Start Produce Sales notificó a los clientes que recibieron el producto retirado directamente de la empresa y les solicitó que lo retiraran del comercio. También hemos pedido a nuestros clientes directos que notifiquen a sus clientes sobre este retiro del mercado. Fresh Start Produce Sales emite este comunicado de prensa y mantiene informada a la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) sobre su proceso de retirada para garantizar que los consumidores estén alertados adecuadamente.
Información de contacto de la empresa Consumidores: Fresh Start Produce Sales, Inc. 1-888-364-2993
Visite la página oficial de la FDA para mayor información en: www.fda.gov/safety/recalls
Traducción By Latin Opinion Baltimore
Comunicado de Prensa de la FDA
Imagen Cortesía FDA